在飞机上吃火锅,你招架的住吗?
将火锅带上飞机享用,这简直是天方夜谈。但就在近日,一架民航飞机上竟然惊现火锅速食品,这一消息一出来,就吸引了大家的视线。在严禁火电的飞机上吃火锅,这的确有些不可思议。
据了解,这种号称火锅黑科技的速食火锅,一出现就火爆异常,它无需火电,只需冷水的便捷性,引得许多厂商加工制作。而此款飞机上出现的火锅产品,便是拥有着11年历史,全国60余家门店的重庆火锅品牌——“井格”老灶火锅研发制作。它成功的跟住了火锅业潮流趋势,并抓住了大众的眼球。
作为火锅行业的领航品牌,从2006年创业到如今建立连锁标准化体系,并拥有自己的品牌文化,井格一直紧跟时势变迁,不停更新新的商业形态。现在人们工作繁忙,时间宝贵,外卖平台成了人人的必备软件,节约时间,避免铺张浪费,是它最深得人心的地方。但对于尝尝加班到深夜,亦或是经常出差没有时间下厨,又因时间、地域点不到外卖的人来说,速食品成了他们的救命稻草。
井格观察到了这一商机,因此井格开始纵向做品牌的深度,推出了号称加强版麻辣烫、冒菜的外卖,同时将火锅转化为了零售产品,让火锅随时随地的出现在任何人们需要的场合,而这款火锅随身装的产品,一旦发展成熟,很有可能将餐饮市场代入新的领域。
事实上,早在2015年,就已经有类似的产品出现的市场中,但由于产品的质量不过关,而且也没有良好的推广营销,导致产品滞销,最后窒息在萌芽中。而对于有充足推广营销经验的井格来说,经营这款产品优势十分明显。为了防止质量问题导致的失利,井格严格把控小火锅的产品安全,以及每一样配料的制作流程,并通过各项资质的检测,还获得出口美国的FDA资质。足以见得井格对自身产品的自信,以及将火锅文化送出国门,推向世界的决心。
对于井格来说,这块’速食品’新大陆是一个新的机会。而对于消费这而言,则是生活品质的飞跃提升,美食永远是人们不能忽视的话题。而能够随身随心的速食产品并不多见,速食品不意味着单纯的填饱肚子,它的形式形态,关乎着人们出行、生活的状态。
有数据统计,火锅作为餐饮业最大品类,未来市值将高达4亿万元,而零售业的前景更是不可忽视。也有许多厂商跃跃欲试,踏入这场火锅零售业争霸战中。对于瓜分这块亿万蛋糕,井格志在必得。而对于美食饕客来说,没有什么比在飞机上,旅途中,来一个热辣鲜香的火锅更加畅快了吧?
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