海尔行业首款蒸烤一体机120℃高温蒸营养不流失
随着现代厨房电器的功能多样化、个性化发展,蒸、烤、炒、炖等专业烹饪电器颠覆了传统烹饪“点火做饭”的单一烹饪模式,却也加重了厨房的“负担”。8月16日,海尔蒸烤一体机用一条蒸出“鲜”西兰花视频,不仅颠覆行业传统蒸科技,保留了食材的原汁原味。同时,也在行业内首次实现了“蒸”和“烤”两种烹饪方式的完美融合,改变传统蒸烤烹饪格局。
在传统烹饪中,古法清蒸能够保证食材的原汁原味,味道清鲜,是公认的最健康烹饪方法。而在视频中,海尔蒸烤一体机呈现了智能化厨房下的现代烤蒸科技。同等条件下,海尔蒸烤一体机蒸出的西兰花颜色鲜亮,仍是新鲜绿色,保留蔬菜中大量的叶绿素、胡萝卜素等物质。而相比之下,普通蒸箱蒸出的西兰花叶绿素流失严重,颜色暗淡。
据了解,海尔蒸烤一体机在蒸方面一改传统蒸箱的水箱设计,采用可翻转式水箱面板设计,中途加水无需打开蒸箱,避免热量散失,能够确保大蒸汽量烹制。另外,海尔蒸烤一体机的高温蒸温度可达120℃,蒸汽量远大于市面上最高温110℃的专业蒸箱。同时,与蒸箱不同的是,海尔蒸烤一体机启动程序即开始蒸,快速锁住营养。
作为蒸烤一体机,该款产品在独立的蒸、烤模式外,首次实现蒸烤叠加模式,将蒸的原汁原味和烤的松嫩口感相融合。以烤羊排为例,首先采取恒温慢蒸,让羊排在温润中慢慢醇熟,保持鲜美口感,健康原汁原味。在羊排8成熟后,开启3D循环烤,采用上、下加热方式,配合后置热流循环风扇,保证腔内温度的一致性与平衡性,真正实现360度全方位立体加热,保证食材上色均匀饱满。
其实,对于海尔厨电对蒸烤一体机的创新研发,不得不从目前的行业发展说起。在厨房电器市场中,家庭中必备的油烟机、燃气灶市场趋于饱和,主要以新房装修、换新销售为主。而对于烤箱、洗碗机、蒸箱、消毒柜等新兴厨房电器来说,虽以50%以上的年平均增长率迅速普及。但由于中国厨房面积较小的客观性因素影响下,体积较大的嵌入式厨电并不讨喜。正因如此,海尔通过与百万用户交互,在全球5大品牌资源优势下,为中国用户研发出适合中国厨房的高端嵌入式蒸烤一体机,一机多用,满足用户的高端蒸、烤需求。
不仅如此,这款蒸烤一体机同样适配于海尔近期主打的云厨高端成套厨电中,为用户带来智慧化的蒸、烤体验。同时,海尔云厨高端成套厨电可自动在烹饪结束前指挥消毒柜开启暖盘功能,保证用户在整个厨房烹饪过程中能够拥有绝佳的全流程智能体验。
在全民追逐智能化、高端化生活方式的时代,厨房电器也进入全面的消费升级中。相比本世纪初传统的油烟机+燃气灶的组合中,中国厨房已迸发出巨大活力,有了更多可能。而海尔此次推出的蒸烤一体机,正是在烤箱、消毒柜、蒸箱等新兴厨电产品之外,以更加智能、高效的烹饪方式倡导高端、整体化的厨房概念,以期改变国人厨房生活方式。
-
【日本儿童人口创最低纪录】其实不光是日本,欧美发达国家也是如此的过程,包括印度,往后也会人口逐渐减少的,中国人口基数 浏览全文>>
-
【日本少子化趋势进一步加剧】日本总务省4日公布的人口推算数据显示,截至4月1日,包括常驻外国人在内,日本不满15岁的儿童 浏览全文>>
-
【高铁上大学生帮了11岁时的自己】教育的意义在此刻完成了闭环,他遇到的不是小男孩,而是年少的自己,第一次独立出行的经历 浏览全文>>
-
【高铁上大学生帮了11岁时的自己】5月2日,在四川成都发生了一段温馨的旅程记忆。一个初次尝试独立出行的小男孩,在高铁上 浏览全文>>
-
【五一中国游客遍及全球近200个国家】这个“五一”,中国游客几乎走遍了地球上的每个角落。他们的身影成为一道道亮丽风景线 浏览全文>>
-
【五一中国游客遍及全球近200个国家】”五一”假期进入尾声,虽然部分地区在此次假期连续雨天,但全国多个”小太阳”城市 浏览全文>>
-
【五一中国游客遍及全球近200个国家】这个“五一”,中国游客几乎走遍了地球上的每个角落。他们的身影成为一道道亮丽风景线 浏览全文>>
-
【四条高铁线路调价为何三条涉及杭州】第一条线,是由北京南至杭州东的G3/G4次列车,票价上调幅度最高达35元;第二条线,是 浏览全文>>
-
【老爷爷牵老奶奶手护送过石板桥】近日,在浙江,老爷爷带老奶奶外出,担心老奶奶过石板不方便,步步护着,牵着她的手,自己 浏览全文>>
-
【节后上班第1天】今天是五一小长假过后的第一个工作日,一股淡淡的紧张与激动在空气中交织,宣告着生活节奏的重新启动。但 浏览全文>>
②本网转载并注明自其它来源的作品,目的在于传递更多信息,并不代表本网赞同其观点或证实其内容的真实性,不承担此类作品侵权行为的直接责任及连带责任。其他媒体、网站或个人从本网转载时,必须保留本网注明的作品来源,并自负版权等法律责任。
③如涉及作品内容、版权等问题,请在作品发表之日起一周内与本网联系,我们将在您联系我们之后24小时内予以删除,否则视为放弃相关权利。
- 五一中国游客遍及全球近200个国家 小县城跑赢大城...
- 泫雅一个月晕12次救护车随时待命 直言:健康第一才...
- 一女子从七八米高的山崖跌落 救援人员用一个半小时成...
- 47岁男子洗头后发生心梗 剧烈运动后“贪凉”惹大祸...
- 节后上班第1天 网友:取消调休吧!!
- 失联中国夫妻已从曼谷回国 家属发声:他们也受到了惊...
- 伯纳德希尔去世 网友:他演的国王就是我心中心国王的...
- 纪凌尘连扇向佐5个巴掌 这是真扇啊!气氛拉满了!!...
- 未来3天或爆发M级甚至X级以上耀斑 到底是什么情况...
- 王力宏口误错把辽宁当山东 到底是怎么回事?
- 西游记演我五一假期状态 网友:没玩够啊!还我假期!...
- 游客为拍蓝眼泪买石头扔海里 小的石头卖1元、大的卖...
- 鹈鹕吞小鸭子被批评教育 饲养员无情拖走 随便吃同事...
- 长沙一派出所不提倡抱头蹲下拍照 派出所喇叭提醒:请...
- 陕西一男子花62元买彩票中1.48亿元 网友:运气...
- 武汉90后温柔女交警回应走红 入职至今已有5年 刮...
- 死亡男童生母男友与医生对话曝光 男友:妈打死孩子用...
- 14岁男孩当伴郎遇班主任伴娘 全程害羞不敢看!
- 乌称俄通缉泽连斯基毫无价值 俄乌通缉风波背后的较量...
- 网友不会吃河南变蛋 评论区教学 操作方法给河南朋友...