雾霾天“足不出户”也难逃健康威胁
近日,中央气象台再次公布雾霾橙色预警,华北上空的PM2.5又一次进入了爆表的状态,人们纷纷躲在室内来逃避雾霾带来的伤害。但是躲在室内也不安全,日常生活中,炒菜时产生的厨房油烟若不及时排出室外,室内的PM2.5甚至会高出室外十几倍。因此,人们在关注大气污染的同时,更不能忽视室内环境健康。
根据英国著名医学杂志《柳叶刀呼吸医学》刊登的一篇研究报告显示,全球大约四成的人口,因烹饪和取暖产生的油烟、烟雾而受到健康威胁。可见厨房油烟等室内环境污染所带来的危害不容忽视,甚至会引发肺癌等疾病。但是,如何解决厨房油烟带来的健康难题,这成了一个行业性的难题。
其实,打开微博、微信等社交媒体不难发现,针对厨房油烟难题,网友们都有着不同的见解,有的认为改善中国人过于油腻的烹饪习惯,也有的认为提高吸油烟机的吸力至关重要。尤其是在微博热门话题“真正大吸力来自深腔”中,网友们不但极力推崇大吸力的油烟机,还晒出了不少吸油烟机吸起不锈钢锅和8斤电脑桌等的视频。
但也有专家表示,提高吸油烟机的吸力的确能减少厨房内的油烟,但并不能彻底解决油烟难题。因为,吸油烟机在使用过程中,往往会出现油烟反弹逃逸的现象。“而造成这一现象的原因是跟油烟机的油网设计有关。”专家称,普通吸油烟机的油网多数都是下凸外露的正锥型设计,这不但影响美观,还影响空气上升的速度,当快速上升的油烟与油网接触后,很容易反弹逃逸,致使厨房油烟难以根除。
而相对来说,采用倒锥型油网设计的油烟机就能避免油烟反弹逃逸的现象发生。以海尔“深腔家族”系列吸油烟机为例,其不仅是行业内唯一采用深腔倒锥型设计的吸油烟机产品,还颠覆了传统烟机构造。能借鉴漏斗效应,瞬间提高空气上升的速度,能使油烟顺势烟道。
另外,也有上海同济大学的实验报告显示,采用深腔倒锥型油网设计的吸油烟机的吸力和除烟效果,要比传统正锥型油网的吸油烟机高出两倍。也就是说,面对日益严重的室内环境污染,海尔吸油烟机更能有效去除厨房油烟带来的健康隐患。
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