第三届全球精品酒峰会(WBO)盛大开幕!开山白酒惊艳亮相
梦想从来不是唇齿之间的迸发,而是不顾一切的追寻。每一个扎根于中国这片黄天厚土上的白酒品牌,或许内心都抱有一个期望,那就是有一天中国也能超越洋酒和葡萄酒,酿造出世界级的顶级美酒。
要做出世界都喜欢的白酒品牌,或许我们离这个目标还有些距离,但我们很欣慰的看到,不少中国白酒正在一步一步努力迎头赶上,一步一步使曾经的期望变成现实,而其中成绩最亮眼的新派白酒品牌,当属“开山白酒”。
开山赞助WBO全球精品葡萄酒行业峰会
2019年3月18日,第三届“全球精品葡萄酒行业(成都)峰会”(以下简称“全球精品酒峰会”)盛大开幕,作为本次全球精品酒峰会的战略赞助商,开山白酒也将在峰会上进行糖酒会的第一次巡回展示。
这是一次中国优秀酒品牌的集体亮相,开山白酒将与全国的优秀洋酒及葡萄酒经销商一起进行深度探讨,如何加入中国新派白酒的队伍中来,同时也为你奉上绝对不可错过的中国美酒年度盛事。
净香型白酒开山之作,瓶中演绎乾坤
3月19日,开山·酒业家论坛&晚宴盛大举行,作为全国首创的净香型白酒——开山,系列白酒一经出场便引起了强烈关注,大家评价开山白酒的酒风格大气磅礴、香气馥郁优雅、口感绵软醇厚,表现出明显区别于其他白酒的口感特征。
匠心独具,开山白酒开创白酒新领域
开山白酒借鉴了清酒中精米步合的概念,运用了增城丝苗米替代高粱作为主原料。丝苗米不仅蛋白质含量高,可以为微生物的发酵提供更多的养分,促进香味物质的生成,相较于高粱,是更为纯净的原料,杂醇少,不辣口。
除此之外,开山还研发了一项申请专利的低温负压蒸馏技术,通过降低压力,在低温临界点提取酒精,能最大程度保留香气分子,这也是能在白酒里闻到愉悦果香的主要原因。
世界品酒大师亲鉴,开山大放异彩
世界著名葡萄酒大师罗伯特·盖德斯MW(Master of wine),作为本次峰会的特邀嘉宾,拥有超过30年的葡萄酒行业从业经验,也在现场在品鉴了开山“九子”和“十八般”,他说:“我没想到中国白酒竟然能做出让人想不停喝的味道!”,同时赞叹到开山白酒与标准的ISO烈酒杯搭配得非常惊艳,这样的烈酒杯更容易帮助消费者体验开山白酒复杂的香气和口感。
开山白酒:探索中国酒业新道路
作为中国净香型白酒的开山之作,开山先锋白酒积极致力于探索中国白酒的新道路,积极参与业内交流活动,开山先锋白酒作为峰会战略赞助商,不仅成为了增进行业友谊的桥梁,还展示了中国净香型白酒的魅力,彰显了中国白酒的匠心精神。
能成为全球精品酒峰会的战略赞助,并参加业内权威的交流活动,这是对开山白酒品牌形象、产品品质、行业地位的正面认可,这不仅是践行社会责任的体现,更是把握发展机遇、进一步严苛品质,从而快速发展的印证。
品质是中国酒品牌的生命,中国白酒是民族产业的荣耀和财富。不论是过去、现在,还是将来,白酒的品牌力量在中国美酒行业中的领袖角色无可争议,具有很强的引领作用。
开山白酒完成了一次探寻根源,但又不循规蹈矩的酿造。经过多轮专家与消费者品鉴尝试,80多种不同风格的口味迭代,历经18个月近百次工艺改进,彻底告别老白酒的辛辣重口和小白酒的清淡无味,终于研创出专为中国时代新贵酿造的“净香型”先锋白酒。
WBO成都峰会的召开,给中国酒类经济体带来了新的发展契机,对开山白酒而言也是个千载难逢的发展机遇。开山白酒将依托峰会这一国际化的开放性平台,积极学习,凭借实力派的品牌形象,参与行业优秀品牌的交流,助力中国酒业在世界舞台上腾飞!
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