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卡萨帝冰箱多了2位米其林三星主厨用户

2017年04月21日 14:39 来源:深港在线 
 米其林三星,不仅是一个餐厅的最高荣耀,也代表着全球美食的最高标准。而卡萨帝冰箱不仅成功“俘获”了两家米其林星级餐厅的“芳心“,还获得了米其林三星主厨的推荐。

  米其林三星,不仅是一个餐厅的最高荣耀,也代表着全球美食的最高标准。而卡萨帝冰箱不仅成功“俘获”了两家米其林星级餐厅的“芳心“,还获得了米其林三星主厨的推荐。

  2位米其林主厨认同的最高“星级”保鲜

  3月27日、28日,在大陆史上首次2家米其林星级餐厅举办的双手连弹晚宴上,卡萨帝冰箱不仅让2位米其林主厨做出了最高“星级”保鲜的评价,还收获了2个米其林餐厅用户。

  三星主厨点赞卡萨帝冰箱细胞级养鲜

  Taian Table的主厨在现场用手掌对卡萨帝冰箱红外恒温科技的0.1s瞬时感应进行了验证,并向宾客推荐卡萨帝冰箱的细胞级养鲜功能。

  1张保鲜图片看营养流失真相

  为验证细胞级保鲜效果,科研人员将龙虾、三文鱼等10种食材放入卡萨帝冰箱与普通冰箱储鲜7天,7天后将细胞放大后观察形态发现:

  § 普通冰箱内食材细胞均有细胞壁破裂,细胞液流失等问题,鱼肉、牛肉等食材营养成分已悄悄流失。

  § 而在卡萨帝冰箱内食材细胞完整,细胞依旧鲜活,有效的锁住了食材营养。

  卡萨帝冰箱用1张图谱阐释了1个食材保鲜的真相,为了探究这个真相,卡萨帝冰箱在不断颠覆和创新,3年对细胞级养鲜进行3次迭代,留住食材原汁原味,锁住食材营养。

 
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