高大膳牵手路易十三—举办私人高级定制品鉴晚宴

　　3月18日，原盅炖汤探索者·您的私厨管家“高大膳”，在车公庙创建大厦美食城举办了“高大膳·路易十三私人高级定制品鉴晚宴”。路易十三的庄主、亚太区品牌总监Vincent，中国华南区品牌总监Sammy、中国华南区品牌大使Paul、高大膳老板和老板娘Tommy和Suki共同出席了晚宴，嘉宾们品鉴了路易十三这款奢华佳酿，纷纷赞不绝口。

　　原盅炖汤探索者·您的私厨管家“高大膳”是由Tommy和Suki共同创立的，不仅有线下实体店，还有线上(公众号点单送罗湖、福田、南山)模式，如今更推出私人定制晚宴。据Suki介绍，作为原盅炖汤的探索者，高大膳希望为深圳消费者，提供出有温度、又营养、又健康的美食。为了打造炖汤项目，高大膳聘请了来自广州、香港的粤菜老师傅，潜心研发炖汤，根据季节不同，开发出不同风格、口味以及养生作用的系列炖汤。不仅有海椰皇炖鸡、金线莲炖猪展、玛卡淮山炖乳鸽、参之草炖野生水鸭、野生花旗参乌鸡汤等十几道精品炖汤，更有浓汤翅、鲜石斛炖辽参花胶、花胶响螺等多款高端滋补养生炖汤。　　除了“健康炖汤”，高大膳餐厅还推出私人订制私房菜服务，可以根据食客需要、量身打造私人菜单。在“高大膳·路易十三私人高级定制品鉴晚宴”上，菜单中的什菜沙拉拼河豚干、冰镇海鲍拼法国鹅肝、鲜石斛炖花胶响螺汤等菜品均是采用空运来的新鲜高端食材、富有创意的料理，当晚也颇受在场嘉宾的喜爱。

　　品鉴晚宴当晚，路易十三的庄主、亚太区品牌总监Vincent，中国华南区品牌总监Sammy、中国华南区品牌大使Paul分别向在场来宾介绍和品鉴了路易十三这款奢华佳酿。路易十三的庄主、亚太区品牌总监Vincent给大家介绍路易十三的故事，“追溯到1850年，当时人头马第三代传人之子Paul-emile买下发现于Jarnac附近的路易十三时代古战场上的一个文艺复兴时期巴洛克风格酒瓶，瓶上的皇家百合花饰纹代表了酒瓶曾隶属于皇家的高贵门楣。Paul-emile申请了复制专利，并命名为‘路易十三’。1874年，他将人马星座标志和已被称为路易十三的酒瓶正式注册为公司商标。至此，‘路易十三’的时代开始了!路易十三酒瓶成为专门用于盛装人头马陈酿及品质干邑的酒器，路易十三更成了干邑的代名词。路易十三，不但是美酒鉴赏家梦寐以求的绝顶佳品，由法国巴卡拉(BACCARAT)玻璃厂手工打造的水晶玻璃瓶，更是一件不可多得的艺术精品。1880年，第一瓶路易十三进入中国,首次登陆东方世界，开启了名流贵胄对他的拥趸与热爱。曾追访远在千里的法国干邑小镇，只为一杯路易十三的百年佳酿，今天却在深圳也能品鉴到分毫无差的品质魅力。”

　　中国华南区品牌总监Sammy也边让大家品尝，边分享：“白兰地的品质在很大程度上取决于橡木桶陈化时间。经过长达半个世纪的陈化岁月，路易十三的境界当然至高无上。饮用路易十三，就像经历一段奇幻美妙的感官之旅。最初可感觉到波特酒、核桃、水仙、茉莉、百香果、荔枝等果香，旋即流露香草与雪茄的香味;待酒精逐步挥发，鸢尾花、紫罗兰、玫瑰、树脂的清香更令人回味。一般白兰地的余味只能持续十五至二十分钟，这款香味与口感极为细致的名酒，余味萦绕长达一小时以上。这样的好品质，正是因为路易十三精湛的酿酒技术以及苛刻的原材料筛选造就的。”在场不少嘉宾感叹：“尊享了品鉴体验，臻赏以杯出售的佳酿，确实感受到了路易十三的馥郁芬香，在唇齿间相继绽放，萦绕于心，久久不忘。”

　　据悉，路易十三全球品牌店路易十三之家目前已入驻了奢华购物中心北京SKP，路易十三之家如一个微型的展览馆，陈列了路易十三各类的限量款与预售款。不仅可以品鉴到酿酒大师的不朽匠心，还可以领略路易十三百年传奇之旅，更可以享受到的定制服务。　　此次在深圳选择与“高大膳”办品鉴晚宴，堪称一场关于感官、情感、体验的非凡盛宴。路易十三的庄主、亚太区品牌总监Vincent表示，“路易十三每一次开启，都是值得庆祝和铭记的时刻，希望更多的人能享受和铭记到这样的好味道”。